今日は干し柿作りをしました！
４名の利用者様がお手伝いしてくださいました(^O^)!「立派な柿ね～、きれいか～」「干し柿はおいしかもんねヾ ^_^♪」と皆さん楽しくおしゃべりしながら作業開始です。
まずは柿をつるす紐作りをして柿のへたの部分を綺麗にむきました！
手を綺麗に洗って消毒をして皮を剥きます。
慣れた包丁さばきでどんどん剥いていかれます(≧▽≦)すごーーい
こちらは剥いた柿をはじめに作った紐に結びます！！
「うまくできたよ！！」
紐を通した柿をカビが生えにくくする為に沸騰した熱湯に数秒間くぐらせ殺菌しました
殺菌したした柿を綺麗に並べてつるしまて（今回は洋服掛けにつるしました（笑））風通しがいい日当たりの良いところに干しました
「早く出来ないかな～、雨が降ったらすぐに中に入れんばよ！」
みんなでわいわいお話しながらあっという間に出来上がりました、出来上がりが楽しみですねお☆手伝いありがとうございました
